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Esfihas
01. Carne
02. Queijo
03. Calabresa
04. Bauru
05. frango
06. Catupiry
07. Escarola
Esfihas Especiais
08. Atum (atum, mussarela e azeitona)
09. Calabresa (calabresa e mussarela)
10. Frango (frango e catupiry)
11. Queijo com Bacon (mussarela e bacon)
12. Palmito (mussarela, palmito e azeitona)
13. Lombinho (mussarela e lombinho)
14. Rosbife (rosbife, mussarela e bacon)
15. Rúcula com Tomate Seco (mussarela, rúcula e tomate seco)
16. Coalhada Seca (coalhada seca)
17. Aliche (aliche e mussarela)
18. Quatro Queijos (mussarela, catupiry, parmesão e gorgonzola)
19. Escarola (escarola refogada com bacon e mussarela)
Esfihas Doces
39. Banana
40. Brigadeiro
41. Romeu e Julieta
42. Especial (acréscimo de bola de sorvete de creme)
43. Arabesco (rodelas de banana caramelizada, sorvete de creme, nozes e canela)
Pizzas
52. Corn & Bacon (mussarela, milho, bacon e azeitona)
53. Rúcula (rúcula com mussarela e azeitona)
54. Rúcula Especial
55. Catuperu (Catupiry, peito de perú e azeitona)
56. Filet Mignon (tiras de filet mignon com cheddar e azeitona)
57. Quatro Queijos (mussarela, catupiry, parmesão, gorgonzola e azeitona)
58. Casa Forrada (mussarela, catupiry, presunto picado e azeitona)
59. Mussarela (mussarela, rodelas de tomate e azeitona)
60. Atum (atum, cebola e azeitona)
61. Calabresa (mussarela, calabresa, cebola e azeitona)
62. Frango com Catupiry (frango com catupiry e azeitona)
63. Portuguesa (mussarela, ovos, ervilha, presunto, cebola e azeitona)
64. Riyad (calabresa, bacon, catupiry, tomate e azeitona)
65. Palmito (palmito, mussarela, tomate e azeitona)
66. Arabian (lombinho, mussarela, ovos, tomate e azeitona)
67. Marguerita (mussarela, azeitona, parmesão e manjericão)
68. Especial (acréscimo de catupiry)
Saladas
69. Salada Riyad (alface, cenoura, grão de bico, mussarela, beterraba, molho rosé e torradas)
70. Salada Caesar (alface americana, croutons, parmesão ralado e molho caesar)
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Kibes
20. Kibe com Carne
21. Kibe com Catupiry
Fogazzas
22. Queijo
23. Bauru
24. Catupiry
25. Frango com Catupiry
26. Calabresa com Catupiry
27. Carne Moída com Catupiry
Beirutes
28. Carne (carne moída, presunto e mussarela)
29. Frango (frango desfiado temperado e catupiry)
30. Bauru (presunto e mussarela)
31. Perú (peiro de perú e mussarela)
32. Filet Mignon (filet mignon e cheddar)
33. Rosbife (rosbife, mussarela e bacon)
34. Calabresa (calabresa e mussarela)
35. Picanha (picanha defumada, mussarela de búfala, mussarela e orégano)
36. Kafta (carne temperada e mussarela)
37. Lombinho (lombo canadense e mussarela)
38. Especial (acréscimo de catupiry)
Porções
44. Bolinha de Queijo
45. Coxinha
46. Iscas de Frango
47. Iscas de Filet
48. Calabresa
49. Fritas
50. Fritas com Parmesão e Bacon
51. Kibinho
Pratos Especiais
71. Kafta no Palito (acompanha fritas e pão sírio ou arroz marroquinho e homus)
72. Riyad I (babaganuche, homus, coalhada seca e pão sírio)
73. Riyad II (babaganuche, tabule, homus e pão sírio)
74. Charuto de Repolho (recheado com arroz e carne moída, acompanha homus e pão sírio)
75. Charuto de Folhas de Uva (recheado com arroz e carne moída, acompanha coalhada seca e pão sírio)
76. Babaganuche (pasta de beringela com pasta de gergelim, cebola e alho)
77. Coalhada Seca (patê de leite desnatado com hortelã)
78. Filé a Parmegiana (acompanha arroz e fritas)
79. Homus (pasta de grão de bico com pasta de gergelim e alho)
80. Kibe Cru (carne moída e trigo, hortelã, cebola e limão)
81. Tabule (tomate, limão, trigo, cebola, pepino e temperos)
82. Combinado Misto (2 fogazzas + 2 kibes + 2 esfihas)
83. Filé de Frango (filé de frango grelhado ou empanado, arroz e fritas)
84. Abobrinha Recheada (abobrinha italiana recheada com arroz, carne moída e molho de tomate (acompanha uma pasta e pão sírio)
85. Kibe Assado (carne moída misturadad com trigo, cebola, sal e hortelã, acompanha uma pasra e pão sírio)
86. Filé de Pescada (arroz, filé de pescada amarela e fritas)
Obs.: Todos os pratos acompanham uma mini-salada.
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